今日のお酒5月15日(土)


こんにちは。居酒屋酒と雪です。 
昨日もご来店いただいたお客様、ありがとうございました。 

昨日は夜明け前で有名な小野酒造店さんが取材でいらっしゃいました。昨夜は夜明け前の酒粕を使った「蓮の酒粕クリームチーズ和え」をお出ししました。不定期ですが、酒粕つまみも出していこうと思います。 

さて、今日は生酛づくりのお酒を2本。 
◆小布施ワイナリーさんのヌメロシス・サケ エロティック生酛。豊かな膨らみのある複雑な味わいです。なかなか手に入らない1本です。
◆佐久穂町の黒澤酒造さんの生酛・黒澤純米直汲み生原酒。特別限定品。酸味と甘さのバランスが素晴らしいです。

夜明け前の山恵錦純米吟醸もお楽しみいただけます。 

今日は土曜日なので14時より開店します。 ご来店お待ちしております。 
■来週の営業時間   
•15日(土)、14時〜21時(LO)。  
•16日(日)、16時~21時(LO)。 
•17日(月)、定休日  
•18日(火)、17時~21時(LO)。 
•19日(水)、17時~21時(LO)。 
•20日(木)、17時〜21時(LO)。 
•21日(金)、17時〜21時(LO)。 
•22日(土)、14時〜21時(LO)。  
•23日(日)、定休日 
•24日(月)、定休日  
※お客様がいらっしゃれば、平日は23時、土日祝は22時まで営業します。 
■休業日 / 月曜日 、第2、第4日曜。   
※ホームページの営業カレンダーを11月まで更新いたしました。   

●ご予約は、お気軽にホームページのご予約フォーム、メールで可能です。早めの時間のご入店希望は、前日までにご相談ください。できる限り対応します。 
営業日は、ホームページの営業カレンダーを更新していく予定です。ご参考下さい。   
●しばらくの間、連絡先のご記名もいただいております。ご協力をお願いします。   
除菌、換気を徹底してご来店お待ちしております。  
●ホームページのオンラインショップではオリジナルTシャツやオリジナル升などを販売中です。ご利用お待ちしております。   

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居酒屋 酒と雪 SAKE to YUKI

松本市大手のカウンターのみの小さな居酒屋です。 信州の地酒にこだわって日本酒には特に力を入れています。 山とテレマークスキーとお酒が大好きな店主が一人で営業しています。 A local sake izakaya in MatsumotoCity,Nagano.